Il Quilmes Atlético Club, noto anche come Cerveceros o Quilmes, è un club calcistico argentino con sede a Quilmes, nella provincia di Buenos Aires. Fondato il 27 novembre 1887, è uno dei club più antichi dell'Argentina. Il club, soprannominato Cervecero ("birraio") in riferimento alla birra Quilmes, gioca le partite casalinghe allo stadio Centenario Ciudad de Quilmes.
Il Quilmes ha vinto un campionato argentino di prima divisione nel 1978, un campionato di seconda divisione nel 1949 e una Coppa d'Argentina nel 2012. A livello internazionale, il club ha raggiunto le semifinali della Coppa Libertadores nel 2012.
La squadra riserve del Quilmes milita attualmente nella Primera B Metropolitana, la terza divisione del calcio argentino. La squadra riserve ha vinto il campionato di Primera B Metropolitana nel 2010 e il campionato di Primera C Metropolitana nel 2001.
Alcuni giocatori famosi che hanno giocato nelle riserve del Quilmes includono Sergio Agüero, Carlos Tevez, Juan Román Riquelme e Sebastián Verón.