I Cuervos de Jalisco, o semplicemente Cuervos, sono una squadra di calcio con sede a Zapopan, Jalisco, Messico. Giocano attualmente nella División de Ascenso, il secondo livello del campionato messicano di calcio.
I Cuervos furono fondati nel 1983 come squadra affiliata al Club América, ma divennero indipendenti nel 1989. La squadra ha vinto due campionati della División de Ascenso, nel 1993 e nel 1997, e ha partecipato a tre finali di Coppa del Messico, perdendo tutte e tre le volte.
I Cuervos giocano le partite casalinghe allo Stadio 3 de Marzo, che ha una capacità di 18.779 spettatori. La squadra ha una forte rivalità con l'Atlas, un'altra squadra di Guadalajara, e le partite tra le due squadre sono conosciute come il "Clásico Tapatío".
I Cuervos sono noti per il loro stile di gioco offensivo e per la loro abilità nel segnare gol. La squadra ha prodotto alcuni giocatori di talento, tra cui Ramón Ramírez, Luis García e Jared Borgetti.