Lo St. Joseph's Football Club, noto anche come Kitchee, è una delle squadre di calcio più titolate di Hong Kong. Con sede a Hong Kong, la squadra gioca le partite casalinghe allo Hong Kong Stadium. Il club è stato fondato nel 1932 da un gruppo di studenti della St. Joseph's College, una scuola cattolica di Hong Kong. Il Kitchee è entrato a far parte della Prima Divisione di Hong Kong nella stagione 1947-1948 e ha vinto il suo primo titolo di campionato nella stagione 1949-1950. Da allora, il Kitchee ha vinto 24 titoli di campionato, più di qualsiasi altra squadra di Hong Kong.

Il Kitchee ha anche vinto numerose coppe nazionali, tra cui la FA Cup di Hong Kong, la Coppa di Lega di Hong Kong e la Coppa Nazionale di Hong Kong. La squadra ha rappresentato Hong Kong in diverse competizioni internazionali, tra cui la Coppa dell'AFC e la Coppa dei Campioni dell'Asia.

Il Kitchee è una delle squadre di calcio più popolari di Hong Kong e ha una grande base di tifosi. La squadra è nota per il suo stile di gioco offensivo e per il suo impegno nel promuovere il calcio giovanile a Hong Kong.

Alcuni dei giocatori più famosi che hanno giocato nel Kitchee includono Lee Wai Man, Chan Siu Ki, Cheung Sai Ho e Yapp Hung Fai. La squadra è attualmente allenata da Josep Gombau, un ex centrocampista spagnolo che ha giocato nel Barcellona e nella nazionale spagnola.